Un filet d’huile d’olive pour agrémenter une bonne salade qui sent bon le soleil ! En Suisse, nous n’avons jamais consommé autant d’huile d’olive en 2020 ! Mais les autres huiles ( colza, tournesol, lin,… ) ne sont pas en reste ! Et vous, quelle est votre huile préférée ? Et quels sont vos critères…
Avec les régimes…c’est toujours pareil ! Je suis motivé, je perds du poids rapidement. Je suis content. Mais très vite, je reprends mes kilos et parfois plus que ce que j’ai perdu !!!! Pourquoi ? Je craque ! Les compulsions alimentaires peuvent trouver une explication dans le déséquilibre de neurotransmetteurs comme une baisse de sérotonine….
D’après l’OMS, en 2016, 39% des adultes âgés étaient en surpoids et 13% étaient obèses. En 2019, 38 millions d’enfants de moins de 5 ans étaient en surpoids ou obèses (1). De même selon l’OFSP, les chiffres suisses annoncent que près de 42 % de la population adulte sont en surpoids dont 11 % sont obèses…
